Assiette alsacienne

Pot au feu

Choucroute

Bäckeoffe

Tarte flambée ( au feu de bois)

Palette à la diable

Lapin ou roti de viande avec choux rouge, châtaigne et purée

Estomac de porc farci

Poulet au Riesling

Kaesler en croûte

Fleischknepfle